• Çerez ve Kullanım Şartları
  • Reklam & Sponsorluk
  • Künye
  • Hakkımızda
  • Bize Ulaşın
Tuba ÖZÇAKMAK
  • ANA SAYFA
  • KAHVALTI
  • HAMUR İŞLERİ
  • KURABİYELER
  • KEKLER
  • MEYVELİ TARİFLER
  • POĞAÇALAR
Sonuç yok
Bütün sonuçlara bak
  • ANA SAYFA
  • KAHVALTI
  • HAMUR İŞLERİ
  • KURABİYELER
  • KEKLER
  • MEYVELİ TARİFLER
  • POĞAÇALAR
Sonuç yok
Bütün sonuçlara bak
Tuba ÖZÇAKMAK
Sonuç yok
Bütün sonuçlara bak
Anasayfa APERATİFLER

Donut – Doughnut

Yazar: Tuba Özçakmak
8 Temmuz 2020
Kategori: APERATİFLER, ÇİKOLATALI TARİFLER, HAMUR İŞLERİ
483 10
0
Donut – Doughnut
739
Paylaşım
3.5k
Görüntülenme
Facebook'ta PaylaşTwitter'da PaylaşWhatsapp ile Paylaş

 

Merhaba Dostlar,

Özel sokak lezzetlerinden, Amerikan polisiye filmlerinin klasiği, aslında bildiğimiz tatlı mayalı hamurdan yapılan, ülkemizde pişi veya lokma olarak adlandırılan bir hamur tatlısı 🙂 hazırladım.

Çikolataya batırarak da orijinal donut halini almasını sağladım. Lezzetli ve bir o kadar da kolay olan donutlar için birçok tarif karıştırdım ve kendi tarifimi oluşturdum. Kimi tariflerde sıvı yağ, kimilerinde tereyağı, kuru maya veya instant maya gibi çeşitli kullanımlar mevcuttu. Ben lezzeti artırmak için tereyağı tercih ettim. Maya olarak da instant (kuru)  maya kullandım.

Çok pratik ve çocuklarında hoşuna gidecek keyifli, tatlı ve çikolatalı kızarmış çörekler ortaya çıktı.

Oluşturduğum reçetenin sonucundan oldukça memnun kaldım.

Donut için;

MALZEMELER

  • 1 adet büyük boy yumurta (veya 2 adet küçük boy yumurta)
  • 1 paket instant maya (10 gr)
  • 35 gr toz şeker (2 çorba kaşığı)
  • 125 gr süt (yarım su bardağı)
  • 300-350 gr un (2 su bardağından biraz fazla)
  • 75 gr tereyağı ( erimiş, yarım çay bardağı)

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Üst kaplaması için:

  • 160 gr bitter kuvertür çikolata (2 tablet)
  • 80 gr beyaz (fildişi çikolata) (1 tablet)
  • 80 gr sütlü çikolata (1 tablet)

 

HAZIRLANIŞI

  1. Hamurunu hazırlamak için, süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alın.
  2. İçerisine yumurta kırın ve karıştırın.
  3. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
  4. En son erimiş ve soğumuş tereyağını da ekleyip 2-3 dk daha yoğurun.
  5. Ele yapışıyorsa biraz un serpiştirip toparlayın ve ağzı kapalı bir şekilde 30 dk. mayalanması için bekletin.
  6. Pişirme kâğıtlarını kare şekilde kesip hazırlayın.
  7. Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgâha alın ve yarım cm kalınlığında açın.
  8. Bardak ağzı veya kurabiye kalıbı ile kesin. Ortalarını ise, kola kapağı veya krema duyu ile kesin ve çıkarın.
  9. Donutları hazırladığınız kâğıtların üzerine alın ve üzerlerini nemli bez ile kapatın. 15 dk kadar da bu şekilde mayalanmasını bekleyin.
  10. Kâğıdın üzerindeki donutları doğrudan yağa atın ve kızgın yağda arkalı önlü kızartıp, yağını çekmesi için kağıt havlu serili tabağa alın.
  11. Ayrı kâğıtlara yerleştirmekteki amaç şeklini bozmamak.
  12. Çok çabuk kızaracağı için dikkat edin yanmasınlar :).
  13. Soğuduktan sonra erimiş çikolataya batırıp servis edin.

 

Etiket: donutdoughnutkolay tariflertarif
Önceki Tarif

Erişteli Tarhana Çorbası

Sonraki Tarif

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Müthiş Tarif Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Tuba Özçakmak

Tuba Özçakmak

ÖnerilenTarifler

kolay pasta tarifi

Kolay Pasta Tarifleri ✔|👉🏻Çikolatalı Pasta Tarifi ✔

30 Haziran 2020
Deneyen Herkes Bayıldı 👌🏻 Bisküvili Cocostar Pasta 😋  👌🏻 #cocostarpasta

Deneyen Herkes Bayıldı 👌🏻 Bisküvili Cocostar Pasta 😋 👌🏻 #cocostarpasta

17 Haziran 2020
Tel Tel Ayrılan Pastane Açması  💯✅ | En İyi Açma Hamuru 💯 | Pamuk Açma Tarifi

Tel Tel Ayrılan Pastane Açması 💯✅ | En İyi Açma Hamuru 💯 | Pamuk Açma Tarifi

12 Haziran 2020
Kolay Mozaik Pasta Tarifi | Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır?

Kolay Mozaik Pasta Tarifi | Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır?

8 Haziran 2020
Nutellalı Poğaça Tarifi   Hamuru Havuçlu Poğaça Muhteşem Oldu

Nutellalı Poğaça Tarifi Hamuru Havuçlu Poğaça Muhteşem Oldu

4 Haziran 2020
Yumuşacık Muffin Mikser Kullanmak Yok Kakaolu Muffin Nasıl Yapılır ? Cupcake Tarifi Kakaolu Kek

Yumuşacık Muffin Mikser Kullanmak Yok Kakaolu Muffin Nasıl Yapılır ? Cupcake Tarifi Kakaolu Kek

3 Haziran 2020
Sonraki Tarif
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Müthiş Tarif Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Müthiş Tarif Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sosyal Medyalar

Kategoriler

  • APERATİFLER
  • ÇİKOLATALI TARİFLER
  • ÇORBALAR
  • DENEYİMLEDİM
  • ET YEMEKLERİ
  • HAMUR İŞLERİ
  • KAHVALTI
  • KEKLER
  • KURABİYELER
  • MEYVELİ TARİFLER
  • PASTALAR
  • POĞAÇALAR
  • SALATALAR
  • SEBZE YEMEKLERİ
  • Tüm Kategoriler

Son Yazılar

Tavuklu Serin Salata | ✔👉🏻 Tavuk Salata Nasıl Yapılır ?
SALATALAR

Tavuklu Serin Salata | ✔👉🏻 Tavuk Salata Nasıl Yapılır ?

20 Temmuz 2020
Böyle Bir Lezzet Olamaz 😋 Biberli Ekmek Tuba Yorumu İle 👌🏻 Mersin Hatay Antep Yöresi
Tüm Kategoriler

Böyle Bir Lezzet Olamaz 😋 Biberli Ekmek Tuba Yorumu İle 👌🏻 Mersin Hatay Antep Yöresi

7 Temmuz 2020
kolay pasta tarifi
ÇİKOLATALI TARİFLER

Kolay Pasta Tarifleri ✔|👉🏻Çikolatalı Pasta Tarifi ✔

30 Haziran 2020
Yeşil Soslu Balık Sote Ton Balık Hiç Bu Kadar Lezzetli Olmadı
Tüm Kategoriler

Yeşil Soslu Balık Sote Ton Balık Hiç Bu Kadar Lezzetli Olmadı

28 Haziran 2020
🔥 Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi ✅ | ✅ Balon Pişi Tarifi | Fried dough without yeast
KAHVALTI

🔥 Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi ✅ | ✅ Balon Pişi Tarifi | Fried dough without yeast

21 Haziran 2020
Deneyen Herkes Bayıldı 👌🏻 Bisküvili Cocostar Pasta 😋  👌🏻 #cocostarpasta
ÇİKOLATALI TARİFLER

Deneyen Herkes Bayıldı 👌🏻 Bisküvili Cocostar Pasta 😋 👌🏻 #cocostarpasta

17 Haziran 2020
5 dk da Kahvaltı Hazır ✅ Çocuklar Bayılıyor 💯 Pratik Kahvaltılık Tarifi
KAHVALTI

5 dk da Kahvaltı Hazır ✅ Çocuklar Bayılıyor 💯 Pratik Kahvaltılık Tarifi

17 Haziran 2020
Tüm Püf Noktalarıyla Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır 💯✅ | Pilav Tarifi | Pilav Nasıl Yapılır
SEBZE YEMEKLERİ

Tüm Püf Noktalarıyla Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır 💯✅ | Pilav Tarifi | Pilav Nasıl Yapılır

16 Haziran 2020
Müthiş Çilekli Turta Tarifi 🥧 | TÜM PÜF NOKTALARIYLA TURTA YAPIMI 🥧
MEYVELİ TARİFLER

Müthiş Çilekli Turta Tarifi 🥧 | TÜM PÜF NOKTALARIYLA TURTA YAPIMI 🥧

13 Haziran 2020
Tel Tel Ayrılan Pastane Açması  💯✅ | En İyi Açma Hamuru 💯 | Pamuk Açma Tarifi
HAMUR İŞLERİ

Tel Tel Ayrılan Pastane Açması 💯✅ | En İyi Açma Hamuru 💯 | Pamuk Açma Tarifi

12 Haziran 2020
  • Çerez ve Kullanım Şartları
  • Reklam & Sponsorluk
  • Künye
  • Hakkımızda
  • Bize Ulaşın

© Telif Hakkı 2020, TubaOzcakmak.com Tüm Hakları Saklıdır. İçeriklerimiz İzinsiz kesinlikle başka sitede kaynak gösterilmeden kullanılamaz |

Sonuç yok
Bütün sonuçlara bak
  • ANA SAYFA
  • KAHVALTI
  • HAMUR İŞLERİ
  • KURABİYELER
  • KEKLER
  • MEYVELİ TARİFLER
  • POĞAÇALAR

© Telif Hakkı 2020, TubaOzcakmak.com Tüm Hakları Saklıdır. İçeriklerimiz İzinsiz kesinlikle başka sitede kaynak gösterilmeden kullanılamaz |

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Çerez Politikası
www.tubaozcakmak.com deneyiminizi geliştirmek için çerezler kullanmaktadır. Bu konuda iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz devre dışı bırakabilirsiniz.Cookie settingsKabul Ediyorum
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.